RESEP TUMIS PETAI PEDAS MANIS - ENAK DAN GURIH

Olahan cumi-cumi memang selalu mengguah selera. Namun kali ini kita akan membuat tumis cumi petai pedas manis. Tentunya mantap abis...
Yu kita mulai ...

Bahan:
1/4 kg cumi ( di iris bulat kemudian rebus )
1 ons brokoli ( potong kecil )
1/2 siung bawang bombay ( iris )
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Seujung sendok pedes
1 sendok teh ketumbar
5 biji kemiri
2 cabe merah ( diiris melintang )
3 cabe hijau ( dibuang bijinya di iris memanjang )
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap
1 gelas belimbing air putih
1/2 sachet terasi udang abc
1 buah tomat ( iris )
Jahe 2 cm ( geprek )
1 sachet saori tiram
1 papan petai ( d belah menjadi 2 bagian )

Cara membuat:
Haluskan bumbu ( kemiri, bawang putih,bawang merah, pedes)
Tumis bumbu hingga harum
Masukan bawang bombay,brokoli dan tomat.
Tambahkan air tumis hingga mendidih
Kemudian masukan cumi. Masukan 1 sachet saori
Tumis hingga matang.
Masukan petai, aduk hingga rata


Nah tumis cumi petai pedas manis kini siap di hidangkan