thumbnail

RESEP DAN CARA MEMBUAT JAMUR CRISPY YANG RENYAH DAN LEZAT

Siapa suka jamur crispy? Makanan yang satu ini merupakan jajanan kaki lima yang rasanya enak, selain enak dan gurih untuk di santap bersama nasi, jamur crispy juga cocok sebagai teman untuk ngemil sambil bersantai. Yu kita mencobanya!


Bahan :
Jamur tiram ( di suir)
Tepung terigu
Garam
Air

Cara membuat:
Suir jamur tiram, lalu bersihkan dan tiriskan. Membuat adonan basah ( campurkan tepung terigu dengan air hangat dan taburi dengan garam secukupnya aduk hingga rata). Kemudian adonan keringnya masukan tepung terigu dan beri garam aduk hingga rata. Masukan jamur tiram ke dalam adonan basah, dan guling-gulingkan ke dalam adonan kering. Goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan. Paling enak di taburi bumbu ayam dan bubuk cabe.
Nah kini jamur crispy nya siap di santap.

Penggunaan air hangat/panas, agar sensi renyah berasa lebih kriuk!

thumbnail

RESEP DAN CARA MEMBUAT CHICKEN FURAMMIE ( MIE AYAM JAMUR TIRAM )

Mau tau cara bikin mie ayam? Yang sehat dan enak ala sendiri, yu kita belajar memasaknya selain enak dan sehat, makannya juga puas bikinan sendiri. Kali ini saya akan membuat Chicken Furammie (alias mie ayam jamur tiram) kenapa furammmie? Karena ini biar keren aja bahasanya Fu nya sendiri singakatan dari fungi yang artinya jamur, sing penting rasane enak tenan hehe…pemberian nama biar enak aja di dengar, tapi yang paling penting rasanya juara.

Untuk membuat mie ayam ikuti langkah-langkah berikut:
Cara membuat mie (klik disini)
Cara membuat semur daging jamur tiram (klik disini).

Cara membuat kuah nya:
Tumis bawang merah yang sudah di iris tipis, kemuadian masukan air hingga mendidih. Setelah itu masukan irisan bawang putih dan saosin ke dalam kuah, aduk-aduk hingga agak layu. Terakhir masukan garam dan penyedap. Boleh di tambahkan saus cabe dan kecap. Atau irisan cabe rawit biar mantap!
Nah masukan mie nya, lalu beri kuah dan semur ayam jamur tiram.

Kini mie ayam sehat dan lezat siap di santap!

thumbnail

RESEP DAN CARA MEMBUAT SEMUR KECAP AYAM JAMUR TIRAM

Jamur tiram, ya jamur yang satu ini banyak cara mengolahnya salah satunya adalah dengan cara di semur. Rasanya yang enak pasti membuat anda lahap makan. Yu mari kita membuat semur ayam jamur tiram!

Bahan:
Jamur (di suir tipis)
Daging ayam (di suir tipis/potong dadu)
Garam
Air
Kecap
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Kemiri (secukupnya)
1 buah tomat
1 buah cabai merah
1 batang kunyit.

Cara membuat:
Ulek atau haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kuyit, kemiri, tomat dan caba merah) kemudian tumis semua bumbu, masak hingga harum tambahkan sedikit air kemudian masukan kecap dan garam, aduk hingga merata. Setelah mendidih masukan suiran ayam dan jamur, masak hingga kuah hampir habis.
Kini semur kecap ayam jamur tiram nya siap di santap

Selamat mencoba!

thumbnail

RESEP DAN CARA MEMBUAT MIE (PRAKTIS TANPA MESIN)

Siapapun pasti mengenal mie, mie perupakan makanan popular yang banyak penggemarnya, termasuk saya sendiri. Tapi masih banyak mie di luaran sana yang di buat dengan cara yang tidak sehat, akan tetapi sebagian dari kita tidak menyadarinya. Nah, sekarang mari kita mencoba membuat mie sehat ala rumahan. Bikinnya praktis dan bahannya sederhana banget dengan alat seadanya:


Bahan:
¼ kg tepung terigu (berprotein tinggi)
1 butir telur
3 sendok minyak goreng (minyak sayur)
½ teh sendok garam

Cara membuat:
Kocok telur dengan minyak, kemudian masukan tepung terigu dan garam, uleni hingga tercampur rata. Sedikit – sedikit kasih air, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Simpan adonan selama 30 menit agar mengembang.
Setelah 30 menit maka tipiskan adonan dengan botol saja kalau tak ada alatnya atau pakai gelas. Tipiskan adonan, sambil di taburi tepung terigu agar tidak lengket,setelah itu gulung adonan dengan hat-hati. Iris-iris hingga tipis. Buka gulungannya, jadi deh mie nya. Penaburan tepung terigu berguna agar mie tidak lengket dan tidak menyatu. Setelah selesai membuat mie, matangkan mie dengan cara merebus selama 4 menit, atau mie mengembang. Gunakan air yang banyak agar mie tidak menggumpal atau menyatu.

Nah selamat mencoba! mie nya sehat dan mudah di buatnya kan? Rasanya juga enak, sehat dan kenyal.

thumbnail

RESEP DAN PENYAJIAN NASI TO (TUTUG ONCOM) KOMPLIT KHAS SUNDA


Ada acara makan bareng sama teman? Ingin makan tapi irit, bagi anda yang berada di kawasan Tasik penyajian nasi TO (tutug oncom) komplit sudah menjadi menu wajib. Nah jika ingin mengadakannya di rumah dan irit gak keluar uang banyak mending bikin sendiri yu nasi tutug oncom komplitnya.

LIHAT RESEP KOMPLIT BERIKUT INI:

Penyajian:
Campurkan tutug oncom dengan nasi hangat, sajikan dengan goreng ayam, sambal cikur, temped an tahu goreng serta lalaban. Jika suka dengan ikan asin, maka sajikan juga ikan asinnya.
Nah kini nasi To komplit siap di sajikan!
Selamat mencoba!


thumbnail

RESEP DAN CARA MEMBUAT TUTUG ONCOM - KHAS TASIK


Kuliner yang satu ini asli khas Tasik. Nasi TO (tutug oncom). Hampir di sepanjang jalan Dadaha banyak yang menjual nasi To, ada To Rahmat, To Mughni dan masih banyak lainnya. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat oncomnya di rumah, gampang banget. Berikut bahan dan cara membuat tutug oncom.

Bahan:
1 gebleg oncom
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 batang kencur
Cabe rawit (sesuai selera)
Garam (secukupnya)

Cara membuat:
Ulek kasar oncom, kemudian iris tipis (bawang merah dan bawang putih), haluskan kencur dan cabe rawit. Tumis bumbu (bawang merah dan bawang putih yang telah di iris tipi beserta cabe rawit dan kencur yang telah di haluskan) hingga harum. Kemudian masukan oncom yang telah di ulek kasar, terkahir masukkan garam secukupnya. Tumis hingga matang.
Nah tutug oncom sudah siap di santap, campurkan dengan nasi yang masih panas. Rasanya wihhhhh mantap banget.

Selamat mencoba!

thumbnail

RESEP DAN CARA MEMBUAT MENDOAN ENAK DAN GURIH - JAJANAN KHAS JAWA BARAT


Mendoan memang paling cocok di makan saat udara lagi dingin, paling enak di makan saat masih panas. Atau bisa juga saat ada acara makan bareng teman atau keluarga, berkumpul sambil makan lesehan. Nah bagi anda yang ingin mencobanya di rumah jangan khawatir, berikut resep dan cara membuat mendoan

Bahan:
Tempe
¼ kg tepung terigu
1 butir telur
1 siung bawang daun
Garam (secukupnya)
Air

Cara membuat:
Buat adonan, masukkan tepung terigu, air (secukpunya(, bawang daun(di iris tipis) dan garam (Secukupnya). Aduk hingga semua adonan tercampur, kemudian celupkan tempe (yang telah di potong-potong tipis) ke dalam adonan. Lalu goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.
Bisa di sajikan matang atau setengah matang.

Selamat mencoba!

thumbnail

RESEP DAN CARA MEMBUAT BALA-BALA "GORENGAN KHAS JAWA BARAT"

Siapa gak tahu cemilan atau jajanan gorengan di jalan yang enak, murah juga bikin kenyang? Nah yap bener banget. Cemilan yang satu ini emang enak di makan saat santai, atau bareng sama keluarga besar di acara makan bersama. Karena fungsinya bukan hanya buat cemilan saja, tapi bisa di pake buat lauk pauk juga lho. Yu, kita buat sendiri gorengan jajanan khas Jawa Barat ini.

Bahan:
Kol (seukupnya)                           
Bawang daun( 1 siung/ sesuai selera)
Wortel (1 buah)
Tepung terigu ( ¼ kg)
Garam (secukupnya)
Telur ( 1 butir)
Air secukupnya

Cara membuat:
Masukkan tepung terigu, masukan air aduk hingga rata. Setelah tepung terigu rata, masukan 1 butir telur aduk hingga adonan tercampur, dan masukkan garam secukupnya aduk kembali hingga adonan rata. Masukan kol, wortel, dan bawang daun (yang telah di iris tips) aduk hingga semua bahan tercampur. Setelah itu masak adonan, jika mau berebentuk gepeng maka adonan di cetak di pinggir-pinggir wajan saat memasak. Jika adonan mau di bentuk bulat, maka di cetak dengan menggunakan sendok saat di masak,  masak bala-bala hingga warna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
Bala-bala siap di sajikan, paling enak di temenin saus cabe atau dengan cabe rawit.

Selamat mencoba !

thumbnail

KAPAN NIKAH? - PERTANYAAN KEPO YANG BIKIN GREGETAN

Ini tentang kesunyian hati, tentang kekosongan dalam tiap ruangan hati yang sendu. Aku melangkah tanpa ada seseorang yang menemani perjalanan hidupku, aku masih bertahan sendiri melawan waktu. Tiba-tiba aku bertemu dengan sahabatku, dia sudah memiliki anak, dia bertanya “ kapan kamu menyusul?” aku tak menjawab hanya tersenyum sesaat. Lalu dia berkata “kamu terlalu banyak memilih terlalu sibuk mencari yang sempurna!” aku enggan menanggapinya. Lalu dalam hati aku berkata, mungkin mereka tidak pernah tahu, bahwa aku pun telah berusaha mencari pendamping yang mau menerima aku apa adanya, aku mengukur diri tak ada makhluk yang sempurna dan aku pun jauh dari kata sempurna. Setiap kali aku bertemu pasti mereka bertanya “ kapan menikah, ko betah hidup sendirian?” bosan seringkali aku ingin menjawabnya, namun toh mereka juga tidak akan mengerti. Terlalu sering mereka bertanya membuatku jadi tambah bingung dan bertanya sendiri “ kapan aku bertemu dengan jodohku?”. Semua orang pasti akan mengalami pertanyaan tersebut. Pernah suatu ketika, aku berjalan dengan adik kelasku tiba-tiba dia nyeloteh sangat tidak sopan menurutku “ kakak, ko aneh ya sepertinya gak mikir gitu, usia segini belum nikah”. Dalam hati aku berkata aduh ini anak ngomong sembarangan. Lalu aku menjawab “ bukannya gak mikir, kita cari dan berdoa sudah cukup namun tak perlu menyesali diri dan terlihat bodoh karena menunggu jodoh yang belum kunjung datang” Lalu dia berkata “ iya si kak, tapi temen kakak yang itu aneh belum nikah seperti orang stress, mikir yang .aneh- aneh nulis status yang lebay-lebay.” Lalu aku menjawab “ ya memang setiap orang bebas berekspresi, mungkin dia nulis status karena rasa kesepian, ingin mendapat tanggapan dari orang lain, atau ya memang nyamannya seperti itu. Setiap orang kan berbeda, bukan berarti aku tak menulis status yang alay aku gak mikir itu kembali ke masing-masing orang.” Lalu dia terdiam, aku dulu biasa saja, tak pernah gelisah dengan yang namanya jodoh. Namun seiring usia bertambah, kicauan tetangga dan teman-teman aku merasa tertekan sendiri terasa waktu begitu menghimpit seolah tak ada kesempatan untuk bergerak dan merasa seperti nenek-nenek yang tak berhak mendapatkan kesempatan untuk mengecup manisnya hidup. Di tambah kakakku yang bawel, hari libur kerja biasanya aku tidur panjang, kakakku marah-marah karena orang seperti aku harusnya main, aku bingung semua terasa begitu kacau. Lalu dia berkata “ kamu sudah tidak bisa santei-santei lagi, usiamu bukan anak usia 18 tahun” Semua terasa seperti bunyi alarm yang berbunyi setiap saat dan dimana saja. Rasanya aku ingin lari ke luar negeri mengungsi beberapa tahun dan kembali-kembali bawa suami, itu pikirku jika sedang di gempur dengan pertanyaan kapan menikah?
Lalu sahabatku yang baru saja menikah menyarankan agar aku bersikap agresif, gesit dan maksa laki-laki untuk menikah. Aku geleng-geleng kepala rasanya aku malu jika seperti itu, orang membombardir kapan nikah itu rasanya seperti polisi yang nanya tersangka yang harus di jawab dengan jawaban yang pasti. Rasanya jika pun ada orangnya (jodohnya) ya saya akan undang semua, kalemin aja rasanya ingin seperti itu. Tapi??? Kesunyian memang tidak bisa di bohongi, banyak orang yang belum menikah dan melakukan berbagai macam cara agar tidak menjadi beban dalam hidupnya
Ada yang hobi nulis status di medsos
Nyalurin hobi
Ada yang senang travelling dan shoping
Menyibukkan diri dengan pekerjaan

Macam-macam yang penting jangan sampai depresi saja. Aku percaya pernikahan (di pertemukannya kita dengan pasangan kita) itu merupakan drama kehidupan yang waktu dan tempatnya sudah di rancang sedemikian sempurna sebagai kado istimewa yang di berikan Tuhan untuk semua hambanya. Semua sudah ada dalam takdirnya. Namun sekarang bagaimana kita beusaha dan berdoa tiada henti, jangan cemas dengan perkataan orang. Mereka asal bicara karena mereka tidak pernah tahu posisi orang seperti kita, di usia yang seperti ini belum berjumpa dengan kekasih hati. Sudah lah berpikir poistip aja , jangan mikir yang aneh-aneh.

thumbnail

TENTANG HUJAN, RINDU DAN MEMORI DI MASA LALU

Ini tentang rindu yang masih tersimpan, ini tentang kenangan yang sulit terhapus, ini tentang rasa yang sulit terucap hingga kini. Aku memang masih menyimpan rindu dan harapan tentangnya, namun sulit bagiku untuk memulai dari awal lagi. Terkadang hati begitu merindukan kehadirannya, namun di sisi lain hati juga menolak tentang keberadaannya. Bagaimana tidak? Dia pergi tanpa memberikan kabar dan menghilang begitu saja, saat hati menjerit tak ada kabar pasti yang bisa menjelaskan tentang keputusannya pergi begitu saja. Aku tahu, betapa besar rasa cintanya untukku, aku bisa merasakannya, ketulusannya, kasih sayang nya dan juga perhatiannya saat itu, itulah mengapa hingga saat ini tak ada yang mampu menggantikannya. Namun aku tak bisa menerima alasan apapun ketika dia pergi berhari-hari tanpa kabar, aku menghubunginya berkali-kali namun dia menolaknya, mengirim pesan singkat tak ada balasan. Saat itu aku sedih sekali, hati ku terluka di tinggalkan tanpa alasan yang jelas, tiba-tiba dia datang kembali pertama memang aku mencoba memahami sikapnya dan alasannya. Namun aku yang selalu berfikir dia mencintaiku tidak meungkin pergi tanpa alasan yang jelas. Saat itu aku memang tahu, betapa hatinya terluka karena dia tidak setuju ayahnya menikah lagi. Ibunya sudah meninggal sekitar 4 tahun yang lalu, dia merasa tertekan dan memang jika masalah mengahampirinya dia selalu pergi dari rumah hingga lupa bahwa ada aku yang selalu menunggu kabar darinya. Salahnya dia ketika di rundung masalah selalu melampiaskan amarahnya kepadaku, beberapa kali aku memahaminya beberapa kali aku menerimanya kembali. Tapi hubungan ini bukan tempat yang bisa ditinggalkan begitu saja, lalu datang kembali tanpa penyesalan. Setiap kali mengahadapi masalah imbasnya ujung-ujungnya hubungan ini yang terancam bubar. Dia seperti tak menganggap arti hadirku, dia tak pernah mau berbagi duka denganku, dia selalu pergi dan datang tanpa permisi. Setiap hubungan pasti memiliki tujuan untuk di bangun dan di jalani bersama. Jika sudah masuk pada pernikahan apa bisa dia berubah sikap dan lebih menghargai keberadaanku. Namun kecerobohannya selalu di ulang, dia benar-benar pergi hingga berbulan-bulan lalu dia datang lagi, menelpon ku tanpa henti dan mengirim pesan untukku. Tapi aku malas menanggapinya, dia selalu melakukan salah yang sama. Andai saja salahnya tak pernah di ulang, andai saja aku di anggapnya sebagai sahabat agar bisa berbagi, tapi?? Dia sepertinya tidak nyaman jika harus bercerita dengan ku, aku selalu berfikir apakah ini yang akan terjadi jika suatu saat kita menikah dan mengalami suatu masalah, apakah dia akan pergi meninggalkanku? Seribu Tanya hinggap menghampiriku dan enggan pergi, tapi aku pun bukan satu kali memberinya kesempatan agar tidak mengulang salah yang sama. Aku abaikan saja telpon darinya, aku mengirim pesan singkat bahwa hubungan kita memang sudah berakhir sejak dia pergi tanpa alasan yang jelas untuk kesekian kalinya. Sudah hampir 3 tahun perpisahan kami hingga saat ini. Namun terkadang aku masih mengingatnya dan sulit untuk menghapus bayangnya. Ingatanku kembali ke masa lalu saat aku pulang kerja, mengendarai motor sendiri, untuk pertama kalinya saat itu hujan turun setelah kemarau yang cukup panjang, di perjalanan tiba-tiba aku teringat sosok yang dulu pernah mengisi hidupku. Lalu aku berhenti sejenak untuk berteduh, melihat tetesan air hujan serasa membawa ku kembali ke masa lalu, di mana dulu jika hujan seperti ini kita sedang dalam perjalanan kita akan meneruskan perjalanan atau berhenti sejenak dan berteduh bersama. Semua terasa hangat, semua terasa indah meski takut dengan kilatan dan petir, kita berdiri di ruko-ruko dan kita melihat air hujan bersama. Tiba-tiba aku teringat itu semua, padahal perjalananku menuju rumah masih jauh, langit begitu mendung aku berteduh dan melihat tetesan air hujan, tapi aku tak mau diam dan larut dalam sedihku. Aku beranjak pergi, air membasahi wajahku hingga seluruh tubuhku tak ada yang tahu, dalam turunnya hujan aku meneteskan kerinduan di masa lalu. Aku selalu ingat saat dulu masih bersama, saat suasana sedang hangat jalan-jalan mengendarai motor menuju tempat-tempat wisata selalu berdua saat itu masih terasa indah, tapi kini tinggal kenangan. Beberapa hari kemudian, saat malam telah tiba. Suara hp ku berbunyi dan aku lihat ada undangan pertemanan baru, ternyata itu dia aku tersenyum dan menerimanya. Mungkin diapun teringat ke masa lalu, aku sendiri tak tahu dari mana dia tahu pin ku. Akhirnya kita berbincang-bincang suasana terasa hangat. Tapi?? Aku tahu sekarang dia sudah tidak sendiri, namun dia ingin kembali. Aku tak bisa, jika ada orang yang menemaninya tak mungkin bisa aku menyingkirkannya, aku menolaknya dan aku menghapusnya. Aku tak mampu lagi berandai-andai untuk kembali ke masa itu, karena aku tahu sikap dia tak pernah berubah yang datang dan pergi secara tiba-tiba. Tapi hujan selalu mengingatkanku pada kehangatan yang di balut oleh suara rintik air hujan, hujan itu tentang memori, rindu, harapan dan guyuran kenangan yang terpercik tiap tetes yang turun.

Ini tentang rinduku, ini tentang rasaku, tapi ini tentang kesunyian dalam hatiku tanpa hadirnya lagi. Kini aku melangkah dan berharap hujan mampu menghapus jejaknya dalam hidupku, karena kini aku tahu dia tak sendiri lagi, dan aku harus mampu berjalan melawan waktu melupakan masa lalu. Meski sulit aku menahan rindu, meski hati terselimuti sepi tapi aku yakin waktu dapat menyembuhkan luka ini dan kembali menatap kehidupan yang penuh dengan kepastian.

.comment-content a {display: none;}