CARA MUDAH MEMBUAT ASAM SUNTI

Bagi penggemar asam sunti pasti sudah tak asing lagi di lidah, nah jika anda penasaran dengan resepnya dan ingin membuat di rumah ini dia resep asam sunti yang pasti membuat anda ketagihan.

Bahan:

Belimbing wuluh

Garam Secukupnya

Cara Membuat:

Pilih belimbing wuluh yang besar-besar dan sudah masak. (kebanyakan masih berwarna hijau dan kadang agak kekuning-kuningan)

Hari  ke 1

kalau cuacanya bagus, jemur belimbing wuluh dan tempatkan di dalam  wadah yang lebar. 

Hari ke 2,

jemur lagi belimbing wuluh diterik matahari, sampai semuanya berwarna kuning agak keemasan. ketika malam hari taburkan garam sedikit banyak secara merata pada belimbing.  

Hari ke 3,

pagi harinya, biasanya belimbing akan mengeluarkan cairan karena garam yang semalam kita tambahkan, buang airnya, dan jemur kembali belimbingnya, sampai sore. kemudian ketika malam jangan lupa menambahkan garam lagi pada belimbing. 

Hari ke  4,

jemur lagi belimbing, sampai berwarna kecoklatan dan agak mengering, apabila belimbing sudah mengering, angkat dan tambahkan garam lalu simpan di dalam wadah tertutup. 

Nah mudah bukan? Selamat mencoba di rumah ya!