Masak
apa bunda hari ini?
Sudah
mencoba daging kambing pedas manis? Ini dia resep daging kambing pedas manis
yang super lezat
Bahan :
¼
kg daging kambing (potong dadu/ kecil-kecil)
6
siung bawang merah
2
siung bawang daun
1
siung bawang putih
1
siung bawang Bombay
10
buah cabe rawit
5
buah cabe domba
3
sendok kecap manis
4
sendok saus tomat
1
buah tomat
1
lembar daun jeruk
Garam
secukupnya
Minyak
goreng
Cara membuat:
Iris
semua bahan (cabe, bawang, tomat dan cabe). Panaskan minyak goreng sedikit saja
(3 sendok makan) lalu masukan irisan bawang, cabe dan tomat masak hingga harum
lalu kemudian masukan daging kambing yang telah di potong kecil-kecil. Masak hingga
harum, setelah itu masukan setengah gelas air putih. Masukan ke dalam tumisan,
aduk-aduk hingga mendidih, masukan saus, kecap dan garam kemudian aduk hingga
merata. Agar harum dan pedasnya poll, terakhir masukan daun jeruk dan cabe yang
telah di iris. Masak sebentar lalu angkat.
Daging
kambing pedas manis siap di hidangkan.
0 komentar:
Post a Comment