Nah bagi anda pencinta kuliner, pasti sudah tidak
asing lagi menyantap cumi? Bagi anda yang mau mencoba membuat masakan di rumah
dengan resep sederhana yuk kita coba.
Bahan
:
5 cumi kecil (di potong-potong)
Ikan cucut yang di potong dadu
4 siung bawang merah
3 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
Kemiri secukupnya
1 buah tomat
1 siung bawang daun
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya
3 sendok makan minyak goreng
2 gelas air putih
Cara
membuat:
Potong-potong cumi-cumi, dan potong dadu ikan cucut
lalu bersihkan dan rendam di air panas selama 15 menit. Haluskan bumbu (cabe
merah, bawang merah, kemiri, gula merah, tomat dan kemiri) dan iris-iris cabe
rawit dan bawang daun. Lalu tumis bumbu halus , dan bawang daun. Tumis hingga
harum lalu masukan air kemudian masukan cumi dan ikan cucut, terakhir masukan
irisan bawang daun. Aduk hingga rata jangan lupa masukan garam dan penyedap secukupnya.
Masak hingga kuah aga sedikit/matang.
Nah kini cumi ikan cucut bumbu merahnya siap di
santap!
0 komentar:
Post a Comment