Siapa
yang suka berwisata kuliner? Atau mungkin anda hobby makan makanan yang pedas,
dan mau mencoba makanan yang berasal dari Tasikmalaya? Yu kita bikin Cilok
Goreng super hot alias goang. Cara dan resep nya yang sederhana tidak akan
membuat anda kewalahan.
Bahan
:
¼
kg tepung kanji
1/8
kg tepung terigu (setengahnya dari tepung kanji)
Garam
secukupnya
1
siung daun bawang di iris tipi
Penyedap
secukupnya
Minyak
goreng
Air
Cincang
ayam ( untuk isian)
Cara membuat cilok goreng:
Campurkan
tepung kanji dan tepung terigu, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan garam dan
penyedap secukupnya, aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata. Kemudian masukan
air dan irisan daun bawag kemudian uleni hingga kalis. Bulat-bulatkan adonan, dan
masukan cincang daging ayam sebagai isian. Lalu kemudian rebus adonan ke dalam
rebusan air yang sudah mendidih kemudian angkat lalu tiriskan. Setelah di
tiriskan goreng cilok yang sudah di rebus hingga matang/berwarna kuning keemasna.
Nah cilok goreng nya sudah jadi.
Cara membuat bumbu:
Bumbu goang:
Bahan
:
Cabe
rawit sebanyaknya
1
batang kencur
Garam
secukupnya
Cara
membuat: ulek cabe rawit dan kencur hingga halus (agak
kasar) kemudian masukan garam secukupnya. Dan campurkan bumbu goang ke dalam
cilok goreng aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Bumbu merah:
Bahan
:
3
siung cabai merah
3
siung bawang merah
1
buah tomat merah
Air
Cabe
rawit sesuai selera
Garam
dan penyedap secukupnya
Cara
membuat : ulek semua bahan hingga halus (agak kasar) kemudian
tumis semua bumbu dan masukan sedikit air dan beri garam dan penyedap
secukpunya. Tumis bumbu hingga kental dan masukan cilok goreng aduk sambil di
tumis. Angkat lalu hidangkan
BACA JUGA RESEP LAINNYA:
Resep Puding Coklat Vla Vanila
Resep Cimol
Resep Sosis Gulung Mie
Resep Black Cake Vla lumer
Resep Makaroni Super Hot
Resep Eskrim
Resep Mochi Legit
Resep Puding Ikan Koi
Resep Cibay
Resep Rujak Cireng
Resep Brownis Mini Cup
Resep Keripik Kulit Lumpia
BACA JUGA RESEP LAINNYA:
Resep Puding Coklat Vla Vanila
Resep Cimol
Resep Sosis Gulung Mie
Resep Black Cake Vla lumer
Resep Makaroni Super Hot
Resep Eskrim
Resep Mochi Legit
Resep Puding Ikan Koi
Resep Cibay
Resep Rujak Cireng
Resep Brownis Mini Cup
Resep Keripik Kulit Lumpia
0 komentar:
Post a Comment