Bubur yang satu ini kaya akan gizi, rasanya yang gurih bikin lagi dan
lagi. Bagi anda yang ingin membuatnya di rumah ini dia resep nya:
Bahan Bubur Ayam :
Beras sebanyak 250 gram
Air Seliter
Merica yang dihaluskan 1/2 sendok saja
Garam 1 sendok
Daging ayam di iris-iris atau dipotong dadu 200 grm
Irisan bawang merah 3 siung
Irisan batang daun bawang 2 batang saja
Irisan bawang putih 1 siung
Bawang goreng secukupnya
Minyak sayur untuk numis secukupnya
Cara Membuat :
Panaskan air sampai mendidih, potongan ayam dan beras dimasukkan. Masak sampai matang dan jangan lupa diaduk sesekali saja.
Agar menjadi kental layaknya bubur, tambahkan air sedikit-sedikit dan diaduk sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Tambahkan merica, garam, daun bawang. Aduk-aduk.
Saatnya menumis. Panaskan minya, tumis irisan bawang putih dan merah tadi. Tumis sampai wangi. Tumisan bawang ini dimasukkan kedalam bubur, aduk-aduk sampai merata. Sajikan bubur ayam dengan kerupuk, telur rebus, kacang goreng dan taburi bawang goreng.
Beras sebanyak 250 gram
Air Seliter
Merica yang dihaluskan 1/2 sendok saja
Garam 1 sendok
Daging ayam di iris-iris atau dipotong dadu 200 grm
Irisan bawang merah 3 siung
Irisan batang daun bawang 2 batang saja
Irisan bawang putih 1 siung
Bawang goreng secukupnya
Minyak sayur untuk numis secukupnya
Cara Membuat :
Panaskan air sampai mendidih, potongan ayam dan beras dimasukkan. Masak sampai matang dan jangan lupa diaduk sesekali saja.
Agar menjadi kental layaknya bubur, tambahkan air sedikit-sedikit dan diaduk sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Tambahkan merica, garam, daun bawang. Aduk-aduk.
Saatnya menumis. Panaskan minya, tumis irisan bawang putih dan merah tadi. Tumis sampai wangi. Tumisan bawang ini dimasukkan kedalam bubur, aduk-aduk sampai merata. Sajikan bubur ayam dengan kerupuk, telur rebus, kacang goreng dan taburi bawang goreng.
Selamat mencoba dan selamat
menikmati!
0 komentar:
Post a Comment